Některé druhy piv se hodí k některým jídlům víc a k některým naopak míň. Proč? Protože jde o mísení chutí, o jejich umocnění a vzájemné doplnění. To asi nikoho moc nepřekvapí.
Platí to obecně pro jednotlivé typy piv (ležák, ALE, stout atd.), ale samozřejmě i konkrétně pro naše piva.
A v tomto článku se na pár vhodných kombinací pokrmů spolu s našimi pivy podíváme. Zřejmě ne se vším budete souhlasit. A je to tak v pořádku. Vždy totiž záleží na chutích a preferencích dané osoby, neboť co jednomu chutná, druhému nemusí.
Níže uvedená doporučení tedy berte jen jako inspiraci.
Desítka a Dvanáctka
Obě piva se v podstatě hodí k jakémukoliv jídlu, k obědu i k večeři. Kdo má rád hutnější piva, tomu doporučujeme zvolit Dvanáctku, kdo naopak preferuje slabší piva, pro toho bude spíš Desítka.
Obzvláště vhodné jsou však k tradiční české kuchyni (svíčková, guláš, vepřo-knedlo-zelo, kachna, husa) a celkově k masu (hovězí, drůbež, zvěřina, ryby), a to jak vařenému, tak také grilovanému.
Polotmavá 13
Karamelová chuť tohoto piva krásně vynikne ve spojení s jídly, jejichž chuť jde spíše do sladka. Jako příklad můžeme uvést svíčkovou či rajskou. Polotmavá 13 se hodí také k těstovinám nebo salátům s výraznější zálivkou.
ALE 12
Pro svou lehkou a svěží chuť je ALE 12 vhodný zejména k letním salátům a k jídlům s výraznější chutí, ať už se jedná o masitá či kořeněná jídla nebo jídla s výraznější omáčkou.
Vánoční skořice
Tady je to jasné – nejvíc se hodí na štědrovečerní stůl, ať už máte kapra nebo řízek, bramborový salát, marinovanou rybu nebo třeba kubu. Zkrátka a dobře Vánoční skořici si vychutnáte během Vánoc (i celého adventu) prakticky s čímkoliv. Díky své jemné skořicové chuti k ní můžete přikusovat i cukroví nebo perníčky.
Bezlepková 11
No a tady je to také jasné. Ti, kteří mají problémy s lepkem, moc na výběr nemají. Ale na naší Bezlepkové 11 si pochutnají, ať už ho budou pít k jakémukoliv jídlu, které smějí jíst. A ti, kteří problémy nemají, jakbysmet, pro ně je to obdoba Desítky a Dvanáctky.
Teče vám ze všech těch jídel slina a dostali jste chuť na pivo?
Napište, zavolejte a pivo si objednejte.
Na trase České Budějovice – Tábor si zajišťujeme rozvoz sami, po celé republice pak prostřednictvím e‑shopu Klokt.
A když nám dáte vědět (e‑mailem či na FB, IG), jak vám naše pivo šmakovalo, budeme jedině rádi. Budete-li chtít přihodit i referenci (třeba na Google Moje firma či Firmy.cz od Seznamu), zlobit se rozhodně nebudeme.
