Po karamelu? Kafi? Ovoci? Ač je to možná k nevíře, všechny odpovědi mohou být správně (alespoň podle toho, co nám řekli ti, co ji již ochutnali), neboť rozmanitost naší Polotmavé 13, která v roce 2023 získala 7. místo ve Zlaté pivní pečeti, zdá se býti značná.
Různost chutí = kouzlo piva, nikoliv chyba!
Ano, opravdu, nejedná se o žádnou chybu v procesu výroby či nedodržení standardu kvality a chuti.
Na kvalitě a neměnnosti si zakládáme a vše si pečlivě hlídáme.
Tohle je zkrátka ono kouzlo piva – každý si v něm totiž najde to své, neboť každý má jiné chutě a jinak je vnímá. A naše Polotmavá 13, jak se zdá, je různých chutí plná.
Jak tedy vaříme naši Polotmavou 13?
Především při její přípravě nepoužíváme žádná umělá sladidla nebo cukr.
Naopak, jejím tajemstvím je čistě karamelový slad, který spolu s trojitým chmelením dodává pivu nejen vyšší hořkou chuť, ale také zabraňuje přeslazení.
Vše je tedy krásně vyrovnané, ba dokonce „geniální“, jak nám napsal Denis Kořínek ve facebookové referenci.
A podle Moniky Zíkové (Baborové), která nám také napsala na Facebook, je v ní „cítit originální výjimečnost zkušeného sládka s pivním srdcem“.
Chcete také objevit kouzlo naší Polotmavé 13? Zjistit, jakou chuť připomene zrovna vám?
Napište, zavolejte a pivo si objednejte.
Na trase České Budějovice – Tábor si zajišťujeme rozvoz sami, po celé republice pak prostřednictvím e‑shopu Klokt.
A když nám dáte vědět (e‑mailem či na FB, IG), jaké chutě jste cítili a vnímali, budeme jedině rádi. A budete-li chtít přihodit i referenci (třeba na Google Moje firma či Firmy.cz od Seznamu), zlobit se rozhodně nebudeme.
